让你足不出户可以吃遍全世界面食（这才是面食更好的做法）

时间：2023-06-02 19:10热力值：来源：NDM编辑：热力哥

自发面粉用了冷水能发起来吗它原来是“面食之王”！足不出户就可以做，简单美味又营养

“面食之王”被发现，美味又营养，原来是它？！天天吃米饭，是时候换一换口味啦！今天小编给大家介绍的美食——饺子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”而在现如今的日常生活里，即使不是过年，大家也会经常吃饺子啦。大家可以根据自己的口味喜好，包不同馅的饺子，荤菜馅、素菜馅都是可以的。今天小编为大家介绍的是肉馅饺子。爱吃肉的朋友们，赶紧看过来啦！学起来！

肉馅饺子

By 纪元杰米3511912325

配料：

猪肉馅 300克、芹菜适量、料酒少许、十三香少许、精盐少许、鸡汁适量、酱油少许、葱姜适量、花生油适量

烹饪步骤：

1.准备猪肉馅加入料酒十三香，盐，酱油，鸡汁，放入葱姜，芹菜搅拌均匀。

2.加入适量花生油和成肉馅备用

3.冷水和面醒30分钟

4.分成剂子

5.擀皮

6.包馅

7.包成饺子

8.开水下锅煮至熟

9.装入盘中，味道鲜美，配上腊八蒜。

烹饪小贴士：

1、肉的肥瘦肉比例为4∶6，这样吃起来口感更佳。2、在肉里搭配一些蔬菜也是很健康的，例如，加入一些大白菜，如果配料选用大白菜，须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。3.如果是自己和面，更好不要选择自发面粉，自发粉因其自身特点，故不能 *** 水饺，面条类产品，因其在 *** 时已经产气，会造成对面筋的破坏，从而导致饺子破皮，面条断条。4、自己和面的话，中筋面粉是比较好的选择。5、面团子苏醒，切成一个个小团子，记得面板上一定要再撒一些面粉，不然很容易粘住哟。

大家学会了吗

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